قصة ابتكار: كيف تحولت فراولة "جوردان يوجيز" إلى أشهى عسل أبيض كريمي مع "دروب النحل"!

في "جوردان يوجيز"، نؤمن دائماً بأن الطبيعة تقدم لنا أفضل النكهات، ومهمتنا هي الحفاظ عليها بأعلى جودة ممكنة. لكن المتعة الحقيقية تكمن عندما نرى شركاءنا وعملاءنا يستخدمون منتجاتنا لإبداع منتجات استثنائية جديدة. اليوم، نشارككم قصة منتج فريد من نوعه أحدث ضجة بفضل طعمه الخرافي، من إبداع أصدقائنا في "دروب النحل": مزيج العسل الأبيض بالفراولة!

من المزرعة إلى المسحوق.. لمسة "جوردان يوجيز" السحرية

تبدأ رحلة هذا المنتج باختيار أفضل وأجود أنواع الفراولة الأردنية الطازجة من المزارع النموذجية، لتصل إلينا في منشأتنا وتمر بخطوات دقيقة:

1. التعقيم الفائق: تُغسل الفراولة بعناية وتُعقم باستخدام تقنية الأوزون لضمان أعلى معايير النظافة.
2. التجفيف بالتجميد (Freeze-Drying): تُقطع الفراولة وتوضع في أجهزتنا المخصصة للتجفيف بالتبريد، حيث تصل درجة الحرارة إلى 50 درجة مئوية تحت الصفر. هذه التقنية المتطورة تقوم بنزع الرطوبة بالكامل بدون إضافة أي مواد كيميائية أو سكر.
3. الطحن الدقيق: النتيجة هي فراولة مقرمشة وخفيفة جداً، تحتفظ بـ 100% من طعمها، لونها الأحمر الزاهي، وفوائدها الغذائية. نقوم بطحنها بأجهزة مخصصة لتتحول إلى مسحوق فراولة طبيعي ومركّز.

اللقاء المثالي: عسل "دروب النحل" الكريمي ومسحوق الفراولة

الفكرة العبقرية لـ "دروب النحل" كانت في استخدام مسحوق الفراولة الخاص بنا ومزجه مع عسل بلدي طبيعي 100%.

يتم استخراج هذا العسل من أزهار شجرة "السلم" في الشونة الجنوبية. ومن خلال أجهزة خاصة في "دروب النحل" تقوم بالتحريك والتبريد المستمر وبدون أي إضافات، يتحول قوام العسل السائل إلى قوام كريمي أبيض غني.

لماذا كان مسحوقنا هو الخيار المثالي؟
لأن مسحوق الفراولة المجففة بالتجميد خالٍ تماماً من الرطوبة (الماء)، فإنه يندمج بشكل مثالي مع العسل الأبيض دون أن يغير من خصائصه الطبيعية أو يقلل من فترة صلاحيته. بل يمنحه لوناً وردياً طبيعياً خلاباً ونكهة فراولة حقيقية لا تُقاوم!

منتج طبيعي 100% بانتظاركم

يأتي "مزيج العسل الأبيض بالفراولة" كمنتج طبيعي بالكامل، ذو قوام ممتاز يسهل دهنه وتناوله، ومناسب للحفظ سواء داخل الثلاجة أو خارجها. ونظراً لأن كل دفعة إنتاج من "دروب النحل" تتطلب حوالي 10 أيام من العمل المتقن، فإنه يتوفر بكميات محدودة وبحجمين: 250 غرام و 500 غرام.

مفاجأة قادمة! النجاح لا يتوقف هنا. بعد الإقبال الرائع على نكهة الفراولة، يتم العمل حالياً على إطلاق نكهات جديدة ومبتكرة بنفس الجودة.. ترقبوا قريباً مزيج العسل الأبيض بـ المانجو، ومزيج العسل الأبيض بالبطيخ!

نحن في "جوردان يوجيز" نفخر بأن تكون منتجاتنا جزءاً من هذا الإبداع المحلي الرائع من "دروب النحل" والذي يرفع من مستوى الصناعات الغذائية الطبيعية في الأردن.